retour automne
Tatin
Ambrée caramélisée au jus de pomme
Alc. 6.5% Vol. | 40EBC | 15IBU
Ale d'automne, soyeuse et goûteuse, elle a été caramélisée avec une pointe de sel, déglacée au jus de pomme de Trévarn fraîchement pressé.
Collaboration avec la brasserie l'Urbaine de Brest-même !
MaltsMaris Otter (Warminster Maltings U.K.), Crystal 400 (Warminster Maltings U.K.), Amber (Warminster Maltings U.K.), Sarrasin (Malterie du Château Belgique), Jus de pomme (GAEC de Trévarn Bretagne) |
HoublonsU.S.A. Centennial (amérisant) |
LevuresUS-05(U.S.A.) |
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40EBC
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6.5% alc.
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15IBU
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